料理プロ必携『日本料理技術選集』（25冊揃）昭和56年発行 柴田書店 函付き 美本の商品画像
料理プロ必携『日本料理技術選集』（25冊揃）昭和56年発行 柴田書店 函付き 美本の商品説明
◎函背やや焼け。 本体は美本。
◎送料（ゆうパック120サイズ・埼玉県発） 県内は1530円。 北海道は2020円。 東北・関東・信越・北陸・東海は1590円。
近畿は1690円。 中国・四国は1800円。 九州は2020円。 沖縄は2170円。
◎画像②は全体。
画像③は、魚料理（上下）。 味への道。 献立への道。 えび・かに料理。
画像④は、箸の本。 箸やすめ。 日本料理史考。 京料理の歴史。 食生活世相史。 食生活の構造。 「こつ」の科学。
調理師必携。 調理材料事典。 飲食事辞典。
画像⑤は、みその本。 しょうゆの本。 てんぷらの本。 とうふの本。 豆腐百珍。 そばの本。 うなぎの本。 ふぐの本。
ふぐ調理師入門。 すし調理師入門。
オークション情報 中古
| 落札価格 | 24,000円 |
| 入札件数 | 1件（ |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
| 発送方法 | おてがる配送ゆうパック |
| 発送地域 | 埼玉県 |
| 終了日時 | 2024年4月28日 23時51分 |
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