200キロ前後の新鮮な本マグロの赤身のブロックです。
テールではなく、肩から背中にかけての美味しいところだけを選別します。
なるべく鮮度の良い状態を保つため皮をはがさないため、そのままの状態で1キロ以上に切ったブロックになります。
画像のブロックそのものを送るわけではありませんが、同一個体になります。
本マグロ特有の赤身の生々しい赤さがお分かりいただけると思います。
もちろん旨いです。好きな方にはたまらないと思います。
冷凍で送りますので、冷凍庫でお好きな時に解体してお使いいただけます。
冷蔵庫でゆっくり解凍すればほとんど食感は変わりません。
個人的におすすめのお召し上がり方としては、
本マグロは酢飯との相性がとても良いので、お寿司がおすすめです。
又はレアステーキのように表面を炙るように焼いて中はレアの状態でわさび醤油の食べ方もおすすめです。
在庫ほかにもありますので、キロ2000円でよろしければ追加でご購入いただけます。
100サイズまで同料金で同梱しますので、落札後にご連絡ください。
送料は100サイズまで本州一律送料1500円で対応します。
北海道は3000円
離島、沖縄の方は大変高額になるので1万円になります。
何かご質問等がございましたらお気軽にお申し付けください。ゴールデンウィーク期間中は出荷が少し遅れますので、お急ぎの方はご遠慮ください。