2023年5月~8月に採蜜したちょっと若い?日本蜜蜂の垂らし蜜ですが、冬季を経てますのでちょっとは熟成進んだのかな?的なハチミツとなってます。
今回は500g1本のお値段となり、1枚目の写真の品となります。
今後どの様な変化するのか不明ですのでその辺御理解の上入札して頂けると幸いです。
味わい的には比較的あっさりかなと当方は感じましたが、個人個人味覚には差が有りますので参考までにです。
保存容器内で結晶化してるハチミツをシャーベットを削る?感覚で充填作業してますので、しかも冬季では無い為にガチガチに結晶化はしません、どうしてもゆっくり動く?位の結晶化状態です。
当方の出品して居るハチミツは全て非加熱品ですので、その為緩い?結晶化状態でも熟成が進みます、どうしても泡状のモノが発生したり熟成の副産物でアル炭酸ガス等々が内部に発生したりしますので、奇麗な結晶化状態の瓶も在れば泡が在る瓶も又泡状のモノが上部に貯まる等々の瓶も在ります。
この辺は自然現象ですので御理解頂けると幸いです。
ヤフネコ宅急便にて発送致します。
2本までは60サイズで発送となります。
3~5本までは80サイズでの発送となります。
ちなみに青シール貼ってます。
NCNR