・２０２３年産のコシヒカリ無農薬玄米での出品です。
８月２９日に収穫したお米です。無農薬米7年目です。三重県と岐阜県の境にあります２つの大きな山から湧き出た水が写真のような沢を作り私の田まで生活排水、工場排水が全く入らない恵まれた水の環境で作りました無農薬米のお米です。 恵まれている水のため水が冷たい為に、田んぼには、2～3時間程度で水を入れないとj、水を入れるところだけ生育がよくないため、朝早い時間から短時間で水を入れて育てています。ご飯は噛むほどに甘さを感じ、もっちもち、つやつやで美味しい無農薬米コシヒカリです。 この地域は昔、酒米としても有名な地域でミネラルが豊富な粘土質の土で作ったお米は有名ブランド米と変わらない食味があると思います。 私が作りました100%混ざりのないお米です。 一度食べて頂くと分かりますが、満足頂けるお米です。農家の私も食べている、自信ありのお米です。今年で７年目です。通常、田植え後に除草剤をまき草を生えなくする物を使用しますが、そのような物はいっさい使用しないで、チェーン除草機を引っ張り、自走式除草機を押し、その後ウエーダーという水の入らないズボンをはき、草を手で取ったり、引き抜いたりしておりました。このお米は村の農業組合所有の乾燥機(玄米の水分量を14%～15%に乾燥する機械)、籾摺り機(籾を取り除き米の大きさを種別する機械)、石抜き機(稲刈り取る時に、小さな石も一緒に入るときがあるがそれを取除く機械)、色彩選別機(カメ虫などの虫がお米を食べたところが黒くなることがあるのですがその玄米をカメラで１粒１粒検査してそれを取除く機械)が通ったお米でトレサービリティ(どんな肥料、いつ、どんな稲の品種)記録ある間違いのないお米です。 肥料は化成肥料という田植え時に同時にまく、配合肥料１回のみ使用しています。お米は玄米で１年中低温保管致します。今年は雨が少なく、自宅周りの区画整理されていない田んぼで水を確保するのがとても大変でしたが、順調に育ちました。私のプロフィールでも書いておりますが、私の村のお米の知名度を上げていきたいと思っていますので、できるたけ、皆さまに長くよいお米を取引きしたいと思っておりますので、保有米が無くなるまで出品致します。コシヒカリは数多くのお米の品種の中でも一番作りにくい稲です。しかし、黒い土や、溜池の水で作っても美味しくなる品種でもあります。しかし、この恵まれた環境で作ったコシヒカリですので、言うまでもなく美味しい安心安全なお米です。 数量に限りがあります。 リピーターの方もいますが、あまり流通しないお米ですが一度試食ください。 送料は無料です。玄米10kgで発送致します。北海道・沖縄・離島等の方は別途300円をお願いいたします。下記にブログを書いております。田植えから今までの経緯です。ご覧ください。↓↓↓https://ameblo.jp/tpm2cvt/一度食べ比べてみていただけると納得頂けると思います。よろしくお願いいたします。
