キマメ種子３０粒木豆、樹豆の落札結果
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キマメ種子

＊最終画像のように、２月に保温して発芽確認済です。

入手後半年経過の為、発根確認済（最終画像）。インド料理食材ツールダールはこの豆を加工（挽き割）

流通していない新鮮なえんどう豆（３枚目）を食べたく入手し、残った種子の出品です。中米で食した戻した乾燥豆は小豆のような風味と食感でした。

1枚目左が種子、大きさの比較に乾燥大豆（左）を並べました。

簡易書簡にて発送いたします。

食料兼肥料（兼飼料）になると知り、栽培したいと思いました。

基本情報

・マメ科多年生低木植物、成長が早く、1年目より豆が出来る。冬越できない場所では最初屋内で育て１年生植物として栽培

・耐暑性は35℃位、丈夫、適応性が高い

・耐寒性は0℃に近いが、霜に弱い。植物耐寒性マップゾーン9以上は冬越し可

・他のマメ類よりも、高タンパク、食物繊維とミネラル豊富、脂肪分が少ない（オーストラリアではダイエット、抗成人病食品）

・大気中の窒素を固定するので、緑肥となり、葉や枝はマルチに使える

・別名：ピジョンピー、コンゴエンドウ、カヤヌスカジャン等

・日本には、緑肥兼家畜飼料用（牛馬、葉はウサギも好きみたいです）に持ち込まれ、琉球豆という別名も有

3000年以上前にインドでの栽培記録が有、近年では干ばつや暑さに強く、栄養価が高いので、食物栽培困難な地域でも作られています。粉末にして小麦粉代わりにもしているようです。

スナップエンドウ

ムクナ豆

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